預訂民宿
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傳統的古早味，是台北人飲食記憶中不可遺失的一塊拼圖，就是樸實、純粹的美味培出老主顧對傳統老店的忠誠度。在大同區昌吉街上的「紅燒炖鰻」，就是這樣一間經營超過半世紀的老店，人氣歷久不衰。
店內招牌紅燒炖鰻，選用深海野生鰻魚切成大塊，加入紅麴醃製後炸酥。湯頭使用魚骨、魚尾加上當歸、川芎、桂皮等中藥材細火慢燉。魚塊肉質軟嫩且扎實，湯汁溫潤鮮甜，帶出香醇的藥膳風味。老闆娘推薦客人點紅燒炖鰻一定要再搭配店內的米粉一起享用，蒸煮米粉加上些許豆芽、韭菜、紅蘿蔔，雖然看似簡單平凡，但卻因為淋上鰻魚汁調味，攪拌調和後香氣撲鼻，米粉保水有Q度，一口鰻魚湯一口米粉，溫暖又滿足。
小型家庭旅館▲「紅燒鰻」可以讓客人挑選自己喜愛食用的部位，搭配米粉一起享用， 絕對加分。（圖／影音中心）
▲台灣傳統美食紅燒鰻。（圖／影音中心）
推薦旅店▲一碗紅燒鰻配一份米粉，古早味好搭檔。（圖／影音中心）
魚卵也是店內必點的餐點之一，老闆娘說當初經過多次試驗才研究出製作工法，將魚卵塑型、冷凍、蒸熟、油炸小酒店，複雜的製作程序讓魚卵外表酥脆，沾點蒜泥醬油一口咬下，粒粒分明的魚卵在口中「波波波」地歌唱，絕妙的獨特口感，只有在這裡吃得到。
▲ 人氣小菜「魚卵」。（圖／影音中心）
民國48年從豬屠口的小攤子做起，至今已傳至第三代經營，「昌吉紅燒炖鰻」雖經過歲月的洗禮，但是傳統的好滋味卻不曾改變，也成為忠實顧客難以忘懷的美味首選。
▲ 經營超過半世紀的老店現由媳婦許淑嬌接手，承襲第一代阿嬤親切的服務態度及用心的料理精神。（圖／影音中心）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
台中市一名施姓男子，昨(28)日持西瓜刀前往沙鹿區一間超商行搶，林姓女店員拿起櫃檯下的球棒和板凳奮力抵抗，竟將高飯店民宿比價她10幾公分、身材壯碩的施男打得落荒而逃，警方目前正全力追緝施男到案。
警方調查，28日上午10時許，35歲的施姓男子獨自跑到沙鹿區一家超商，見店內沒有其他人，便將預藏的西瓜刀拿出來，朝林姓女店員揮舞，要她把錢拿出來，林女趕緊拿出櫃台下的球棒抵抗，並趁機按下警衛鈴，但隨即不敵施男，球棒遭對方搶走，林女又抓起一旁的板凳反抗，施男見林女不肯就範，加上警鈴大響，便奪門而出逃逸離去。
林女表示，施男是店裡常客，常來店裡買酒，沒想到他會拿出西瓜刀意圖搶劫，她害怕自己被殺才拿球棒奮力抵抗並按下警鈴，幸好擊退施男，雖然手指也受了傷，但並無大礙。
警方表示，無業的施姓男子是轄區治安人口，雖然住在隔壁村莊，但時常到超商附近與人喝酒，研判他可能是看到店裡只有林女一個人，才會下手企圖行搶，警方目前已掌握他的身分全力追緝中。
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主要設施
- 滑雪器材儲放間
- 空調
熱情款待
- 折疊床/加床 (付費)
- 廚房
- 微波爐
- 獨立浴室
- 第二間浴室
- 獨立浴缸和淋浴設備
鄰近景點
- 二世谷山滑雪場 (1 公里)
- Noasc (3.6 公里)
- 半月湖畔自然公園 (6.9 公里)
- 俱知安町旭丘滑雪場 (8.3 公里)
- 二世谷東山滑雪場 (8.3 公里)
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小型家庭旅館▲「紅燒鰻」可以讓客人挑選自己喜愛食用的部位，搭配米粉一起享用， 絕對加分。（圖／影音中心）
▲台灣傳統美食紅燒鰻。（圖／影音中心）
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